De Soave Classico van Monte Tondo is een aangename verrassing. UIt de heuvels van de Veneto komt deze strogele wijn met gouden reflecties.

Deze Soave Classico staat op gedeeltelijk vulkanische en kalkhoudende grond. De handmatig geoogste druiven eind september begin oktober geven de basis voor een bijzondere wijn. Het bloemenboeket met geuren van exotische fruit worden gecombineerd met amandelen, hazelnoten en minerale aroma's. De gecontroleerde gistingstemperatuur en de rijping van de lichte droesem op hout. Geven een overheerlijke complexiteit en rondheid die voorbestemd is om verder te ontwikkelen bij oudering. Te serveren als aperitief en bij een verscheidenheid aan voorgerechten zoals vis, schaal en schelpdieren, witvlees en de niet te vergeten Tagliatelle al tartufo.

De wijngaarden van Monte Tondo zijn te vinden in de glooiende heuvels van Soave en Valpolicella, slechts een paar kilometer van Verona. De familie Magnabosco bezit 25 ha. op de beste percelen die het Soave – en Valpolicella gebied kan bieden. De witte druiven, voornamelijk Garganega, groeien op een vulkanische grond en geven de Soave’s van Monte Tondo de typische intense geur, droge smaak en frisse afdronk.