Weingut Wess, Tres Companeros is een complexe verfrissende wijn met tonen van citrus, vers brood, gist en gekonfijte sinaasappel. Mineraal, puur met een enorme diepgang en complexiteit. De stevige zuren zijn in balans, bittertje, energiek. Iets grapefruit, zoet getoonde specerijen, textuur en veel lengte!

De mooie neus is verrassend en aanwezig, tonen van bloemen en citrus. De prachtige structuur met veel fruit en plezierige zuren. De wijn is aromatisch door de grapefruit en de vlierbloesem, is rijk en complex en heeft een mooie zuurgraad. Een verrassende wijn de Companeros die prachtig te drinken is als aperitief, bij Oosterse gerechten met een kleine bite of een mooi stukje gebakken vis, asperges, de landelijke keuken en gevogelte.

Het wijnhuis Rainer Wess werd opgericht in 2003 in een kelder in Unterloiben. Al snel was de kelder te klein en kocht Rainer in 2009 de voormalige kelder van de Wilhering Abbey, gelegen in de stad Krems. De kelder is inmiddels gerenoveerd en van alle gemakken voorzien. Weingut Wess heeft ongeveer 8 hectare aan Einzellage (1e lage) wijngaarden – vergelijkbaar met Grand Cru uit Frankrijk- andere in Loibenberg, Pfaffenberg en Stein. Het landgoed is lid van de Österreichischen Traditionsweingüter, letterlijk Vereniging van Oostenrijkse Traditionele Wijngoeden en heeft als doel de herkomst van de wijn zo puur mogelijk in het glas te brengen. De zonnewijzer en het kompas in het logo van de verenging zijn belangrijke symbolen en behoren tot de meest traditionele instrumenten; de positie van de zon en de maan, de seizoenen en de spanning tussen dag en nacht spelen vandaag de dag nog steeds een belangrijke rol in de wijnbouw.