Susumaniello uit het diepe zuiden van Italië. Prachtig donker paars van kleur met een intens bouquet van zwoel donker en rijp fruit. Een ware verrassing in het glas. 

Deze bijzondere druif afkomstig uit Puglia groeit exclusief in de Salento en is één van de zeldzaamste wijndruiven die er is. Een krachtige wijn met de rijkdom aan donker fruit van een Franse Chateauneuf, de zwoele tonen van een Zinfandel en het sappige met de kruiden van een Shiraz. Deze Susumaniello doet het goed voor een avond met wijn en een borrelplank. Voor de maaltijd zoek de combinatie met gegrild vlees en wildgerechten. Pasta's met rijke sauzen, Antipasti en sterke kazen.

Het wijnhuis Torri d'Oro van de familie Rocca uitgestrekt in een gebied over het zuidelijke deel van de Salento tot aan Lecce. Gebieden vlak en warm met zee invloeden en enorme hoeveelheden aan olijfbomen. Waar de wijnen zondoorstoofd gemaakt kunnen worden met aandacht en passie voor kwaliteit. En dat proef je terug.