Voor deze verrassende wijn ontmoeten we de eigenaren van Cantina Farnese op één van de mooiste eilanden van de Middellandse zee, op Sicilië. En drinken wij een karaktervolle Bacaro met diepgang, complexiteit en een zwoele dronk.

De prachtige diep zwarte rode kleur van deze Bacaro, en de buitengewoon harmonieuze geur van blauwe bosbessen zijn intens. Gecombineerd met vijg, pruim, donker fruit en een mooie kruidige toon. Dit geven de Bacaro wijn een heerlijke weelderige en zachte afdronk welke is aan te bevelen bij een mooie pasta, pizza, lekker stukje vlees, gevogelte en harde kazen. 13,5% alc.

Het wijnhuis Cantina Farnese wordt ondersteund door een eeuwenoude wijngeschiedenis op Sicilië. De jarenlange zorg voor de wijngaarden op zeeniveau, tussen de 300 en 600 meter, geven kwaliteitswijnen met karakter. De hoofdrol is weggelegd voor de Nero d'Avola de lokale druif uit Avola geeft het mooie Terre Siciliane mee aan de wijn.