Het huis van Jean Paul Seguin heeft met zijn overname in 2004 een rijke historie van wijn produceren in 2004 voortgezet. Nu worden er in deze regio de mooiste Loire wijnen gemaakt zoals ook deze prachtige Pouilly Fumé.

De Jean Paul Seguin, Pouilly Fumé, "Cuvée Passion" is een witte wijn met een geur van kalk en vuursteen de een duidelijke invloed van de wijngaard toont. De Jean Paul Seguin, Pouilly Fumé, "Cuvée Passion" smaakt fris, met een hint van citrus, kruiden en wit fruit, en de afdronk is lang en fascinerend. Een uitstekende wijn om te drinken bij geitenkaas, witvis, asperges en schelpdieren.

In 2004 is Jean Paul Seguin begonnen toen de eigenaar een goed gerunde lokale wijnmakerij in de regio Touraine zag. De toenmalige eigenaar had op dat moment een lange traditie van het produceren van de Sauvignon Blanc wijnen, maar hij miste een opvolger. Dit werd gezien als een gouden kans om de kleine wijnmakerij om te vormen tot een bredere producent van hoogwaardige sauvignon blanc wijnen uit de Loire-regio; Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine. Sinds de start is Seguin elk jaar opnieuw gegroeid naar wat het vandaag is geworden. Gerund door een team van doorgewinterde internationale professionals zonder de waardevolle aspecten van een familie wijn business te verliezen.