Wat een heerlijke Corvezzo merlot en wat een schitterende "Diamand Bottle".  Een zwoele rode wijn met tonen van jammig bosfruit, zwarte bessen en een kleine toon van hout. In de smaak zacht met een klein zoetje door het rijpe fruit, cassis tonen een ronde afdronk met soepele tannines die lang in de mond blijft hangen.

De druiven voor deze Corvezzo wijn worden laat geoogst zodat ze hun optimale rijpheid bereiken. Hierna worden deze gedeeltelijk ontsteelt en het sap samen met de schillen vergisten gedurende 15 dagen in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op gebruikte tonneaux (eiken houten vaten van 900 liter) alvorens gebotteld te worden. Een perfect glas voor een borrel of als aperitief. Een goede begeleider bij lichte vleesgerechten zoals parelhoen en eend, stoofgerechten maar ook pittige en blauwe kazen.

Het familiebedrijf Corvezzo, opgericht in 1960 wordt gerund door de 3e en 4e generatie. Renzo Corvezzo staat samen met zoon Giovanni en dochter Katia aan het roer van dit domein dat 160 ha groot is. De wijngaard en wijnmakerij van de familie (154 ha) bevinden zich in de buurt van Treviso, tussen de Dolomieten en de Adriatische Zee.

Corvezzo streeft naar constante duurzaamheid. Dit is te zien in de aandacht voor specifieke details. Van de wijnstok, de biologisch gekweekte druiven tot het eind product, het doel van de familie is om het milieu te respecteren en afvalstoffen te recyclen. De wijn is bio gecertificeerd en ook geschikt voor veganisten (ICEA-certificatie) dus geklaard of gefilterd zonder gebruik van dierlijke eiwitten.