Wat een heerlijke Corvezzo rosé Venezia, elegant en een delicate rosé kleur en wat een schitterende "Diamand Bottle". De neus is intens met hints van citrusvruchten, zoals grapefruit en bloedsinaasappel, gevolgd door delicate minerale tonen met een lichte hint van kruiden. In de mond is hij fris met een aanhoudende hartige afdronk.

De druiven voor deze Corvezzo rosé wijn worden na de oogst zacht en gekoeld geperst. Waarna het sap zijn kleur van de Raboso schil ontrekt en rijpt op RVS tanks en zich ontwikkeld met een fijne zuiverheid en frisheid. Een perfect glas voor een borrel of als aperitief. Een goede begeleider bij lichte pasta's, Antipasti, frisse salades, scampi en Oosterse gerechten met een kleine bite.

Het familiebedrijf Corvezzo, opgericht in 1960 wordt gerund door de 3e en 4e generatie. Renzo Corvezzo staat samen met zoon Giovanni en dochter Katia aan het roer van dit domein dat 160 ha groot is. De wijngaard en wijnmakerij van de familie (154 ha) bevinden zich in de buurt van Treviso, tussen de Dolomieten en de Adriatische Zee.

Corvezzo streeft naar constante duurzaamheid. Dit is te zien in de aandacht voor specifieke details. Van de wijnstok, de biologisch gekweekte druiven tot het eind product, het doel van de familie is om het milieu te respecteren en afvalstoffen te recyclen. De wijn is bio gecertificeerd en ook geschikt voor veganisten (ICEA-certificatie) dus geklaard of gefilterd zonder gebruik van dierlijke eiwitten.