In de heuvels rondom Siena, in Sovicille, maakt ‘Meesterwijnmaker’ Marco Rosati jaarlijks zijn verleidelijke Chianti’s. Het Sangiovese fruit barst van de intensiteit, is rijk gekruid en complex en fris tegelijk. Toscane op z’n best.

Donker kersig van kleur. Fruitrijk van geur vol met zwarte kersen, rozemarijn met rode besjes en specerijen. In de mond een explosie van fruit met lichte tonen van specerijen en kruiden. Mooie levendige Chianti. Fris en rijp tegelijk! Heerlijk bij volle kazen, koude vleessoorten, wild en geroosterd vlees. 90% Sangiovese, 10% Canaiollo. 13% alc.

Van middeleeuws nonnenklooster tot modern klassewijn producerend wijnhuis, dat is het verhaal van Tenuta di Trecciano. Marco Rosati is tegenwoordig verantwoordelijk voor het 22 hectare tellende domein. Het huis staat voor authentieke wijnen die het bijzondere karakter van de Toscaanse Chianti duiden. Bij Tenuta di Trecciano draait het om het terroir : de verbinding tussen bodem, wijnstok en wijnmaker. Als deze drie-eenheid klopt dan zal dat leiden tot wijnen van topkwaliteit. Laat dat in Sovicille nu het geval zijn!