Van het huis Santa Ema een ronde en sappige rode wijn met klasse. Het fruit is zondoorstoofd, zachte kruiden en verfijnde houttonen. Chileense wijn ten top.

Donkerrood van kleur met nog een paars randje. Uitbundige, fruitige neus met nuances van rijp rood fruit. Sappig en soepel van smaak vol cassis- en rode bessenfruit. Heerlijk romig zacht, mond vullend met de fraîcheur die een mooie Cabernet Sauvignon kenmerkt. Perfect bij romige pasta’s, kalfsvlees, biefstuk, kip en kazen. 13,5% alc.

Het Chileense huis Santa Ema ligt 60 kilometer ten zuidwesten van de hoofdstad Santiago. Het huis is eigendom van de familie Voglino die aan het begin van de 20e eeuw vanuit Noord-Italië emigreerde naar Chili. In 1917 plantte Pedro Pavone Voglino Europese druivenrassen aan. De wijngaarden voor de Carmenere liggen in het gebied Chépica van de Colchagua vallei. Het klimaat is warm met mooie lange zomerse dagen die zorgdragen voor zeer rijpe Carmenere druiven die half mei met de hand zijn geplukt. Fermentatie vond plaats in RVS (roestvrijstaal) voor een periode van 7 dagen en vervolgens was er rijping op hout gedurende 6 maanden. Nu 100 jaar en 3 generaties later, behoort de familie tot de topwijnmakers van het land. Een prachtig wijnhuis is dan ook verrezen aan de voet van de Andes en vlakbij de rivier de Maipo.